Смеси белковые, композитные, сухие для лечебного питания — область применения

Все слышали о смесях для питания грудничков и маленьких детей. Такой прикорм помогает ребенку получать все необходимые витамины и минералы для развития костных тканей и внутренних органов. Подобные элементы рациона используются и в медицине, как правильные добавки в основной рацион. Лечебное питание белковыми смесями — что это? Ответ на такой вопрос вы найдете в нашей статье.

Общая информация

Многие заболевания требуют специфической организации питания. Например, при малой подвижности или болезненности при переваривании твердой пищи пациентам лечебных заведений приходится переходить на жидкости. Но восстановление после болезни требует сил, поэтому было разработано специальное меню, позволяющее организму полноценно осуществлять свои функции.

Кроме того, смесь содержит необходимые для нормального пищеварения волокна и является прекрасной альтернативой рациона диабетиков. СБКС прошли все необходимые испытания, в том числе исследования в институте питания Российской академии наук и производятся по ГОСТу с учетом всех норм и правил.

Смесь композитная белковая сухая (СБКС) рекомендована профильными специалистами министерства здравоохранения Российской федерации, как основа рациона в санаториях, профилакториях и лечебницах. Производители такого порошка утверждают, что их продукт может заменить белки растительного и животного происхождения.

Возможная область применения

Смеси композитные, сухие, белковые для лечебного питания являются специальными добавками, состоящими из концентрата сои и молока (сыворотка или казеин). Также в состав порошка могут входить такие ингредиенты, как пробиотики, пребиотики, лецитин, жирные кислоты, витамины, мальтодекстрин.

Добавка предназначена для употребления взрослыми и детьми, старше 3 лет в качестве специального элемента для приготовления основных блюд. Рекомендованная порция не должна превышать 20 граммов нерастворенного порошка.

Полезные свойства СБКС:

• улучшение иммунитета;
• развитие костной ткани и увеличение подвижности суставов;
• нормализация нервной системы;
• профилактика заболевания дыхательной системы при тяжелых условиях труда (шахтеры, строители);
• активизация внутренних процессов, протекающих в желудочно-кишечном тракте;
• контроль уровня холестерина в крои.

Также нужно сказать о том, что описываемые смеси являются антиоксидантами, то есть хорошим средством от болезней сердца и сосудов.

Сухие смеси и лактация

Существует разновидность растворимого питания для кормящих мам. Часто смеси назначаются женщинам, испытывающим нехватку грудного молока. Решением подобной проблемы становятся белковые комплексы стимулирующие лактацию за счет содержания экстракта травы галеги и других природных добавок.

Также многие врачи рекомендуют порошкообразные элементы рациона при анемии или ярко выраженном авитаминозе. Разработано специальное питание насыщенное концентрированными витаминами микроэлементами. При помощи СБКС можно избежать рахита и недостаточной развитости малыша.

Лечебное питание, смесь сухая — примерный состав

Сегодня можно приобрести сухие концентраты различной направленности. Врачи рекомендуют такое меню при заболеваниях пищеварительной системы и для ускорения восстановления после хирургического вмешательства. Существуют растворимые вещества со вкусом вишни, яблока, кокоса, клубники, шоколада, дыни.

Пищевая ценность продукта составляет около 345 килокалорий на 100 граммов, при этом белка — 35-40 г, углеводов 40-45г, жиров — 0,5-1%. Также в состав входят пищевые волокна (около 10 граммов), витамины В1, В2, В6, В12, А, Д3, РР, Н, калий, железо и лецитин.