Питание после диеты, как не набрать вес?

Многим из нас не понаслышке знакомо слово «диета». Некоторые испробовали не одну из них в надежде на быструю потерю килограммов. Но зачастую случается так, что после выхода из диеты все потерянные килограммы возвращаются к их обладателю, прихватив с собой «друзей». Почему так происходит?

Каким должно быть питание после диеты, чтобы вес оставался в норме, а отражение в зеркале всегда радовало? Прежде всего оно должно быть здоровым! На самом деле все не очень сложно, просто нужно настроиться правильно с самого начала и отказаться от мечты «съесть все подряд, как только закончится последний день диеты».

Чтобы понять, что делать после диеты, нужно разобраться в сути вопроса и понять, почему нам так хочется всяких «вредностей» после похудения.

Почему после диеты набирают вес?

Всем известно, что диета – это определенные пищевые ограничения, следовательно, снижение общей калорийности. То есть мы употребляем еды меньше, чем нам необходимо. Недостающую энергию для жизнедеятельности организм «достает» из жировой ткани, и мы худеем.

За время нашего активного похудения организм начинает жить в экономном режиме, стараясь по минимуму растрачивать свою энергию. Поэтому так часто во время диеты нам хочется спать, мы чувствуем слабость, усталость, у нас даже немного понижается температура тела.

Как только мы выходим из диеты и начинаем кушать все подряд, получившийся избыток (по сравнению с питанием во время диеты!) наше тело старательно откладывает про запас, на случай следующих «диет», когда энергии не будет хватать. Отсюда вывод: чем жестче диета, тем сложнее из нее правильно выходить.

Понимая процессы, которые происходят в организме, мы можем научиться правильно питаться после диеты, что приведет к отличному результату и поможет не набрать вес снова.

Правильное питание после диеты: основные рекомендации

Соблюдая некоторые нехитрые правила, и заранее настроившись на результат, у вас получится не набрать вес после диеты.

• Выходите с диеты постепенно

Ни в коем случае не начинайте на следующий день после диеты питаться так, как вы это делали до нее. Организм все лишнее отложит про запас в виде жира, и вес снова поползет вверх. Сначала это не будет слишком заметным, но потом запустившийся процесс уже будет довольно сложно остановить. Поэтому нужно заранее понимать, что увеличивать калорийность после диеты нужно постепенно, добавляя в рацион не больше 1-2 новых продуктов. Чем жестче была диета (например, монодиета), тем медленней нужно из нее выходить. В идеале вернуться к обычному, но уже правильному питанию (вы ведь не хотите снова поправиться), нужно на протяжении 10-14 дней после диеты.

• Обращайте внимание на калорийность пищи

Старайтесь есть в первую очередь белковые продукты, а не углеводы. Это не значит, что вам придется взвешивать каждый продукт и подсчитывать его калорийность, просто научитесь учитывать калорийность продукта или блюда перед тем, как его съесть. Если пища высококалорийна, от нее лучше отказаться, заменив на более полезные для фигуры продукты. Если вы хотите точно придерживаться своего коридора калорийности, вам придется обзавестись кухонными весами, найти в интернете хороший счетчик калорий и вести дневник питания.

• Покупайте правильные продукты

Именно после диеты, когда наш рацион был скуден и ограничен определенными продуктами, нам так хочется купить в магазине все то, что мы ели до похудения. А понимание того, что можно вновь набрать вес, куда-то исчезает. Чтобы правильно питаться после диеты, нужно научиться покупать полезные продукты. Первое и основное – не стоит посещать магазин, когда вы голодны. Перед покупкой продуктов покушайте, потом оцените запасы холодильника и напишите список всего нужного. Перед тем, как положить выбранный продукт в корзину, внимательно прочитайте состав и обратите внимание на калорийность пищи.

• Готовьте домашнюю еду

Покупные полуфабрикаты и еда в кафе может привести к тому, что вы снова наберете потерянные килограммы. По возможности старайтесь готовить пищу дома. Пусть это будут простые, но полезные блюда: каши на воде, салаты из свежих овощей, нежирное мясо, запеченное в духовке или на пару, рыба, блюда из творога. Избавьтесь от привычки класть в рот лишние кусочки пищи при приготовлении, часто пробовать еду на вкус. Чтобы соблюдать правильное питание после диеты, меню на день лучше составлять заранее.

• Правильно питайтесь вне дома

На работу берите с собой полезную еду, избегайте фаст-фуда и блюд быстрого приготовления (каши, пюре, супы). Если вы обедаете в кафе, обращайте внимание на состав блюда и его количество в вашей тарелке.

• Не ешьте, когда не чувствуете голода

Есть такой термин как «ситуационное переедание». Многие, вышедши из диеты, сохраняют свои прошлые пищевые привычки: едят за компанию, от безделья, в состоянии нервного перенапряжения, плохого настроения, перед телевизором и т.д. Еда – это энергия для организма, а не способ получить недостающие эмоции. Учитесь кушать только тогда, когда чувствуете голод.

• Устраивайте разгрузочные дни

Если во время праздников или в выходные вы переели, устройте себе разгрузочный день. Это может быть кефирный, рисовый, яблочный, салатный, творожный день. Не забывайте, что во время разгрузки нужно пить много воды. «Голодные» дни можно проводить не чаще 1 раза в неделю.

• Занимайтесь спортом!

Спорт — отличный способ держать себя в форме и не набрать вес, как правильно питаться при занятии спортом.

Выполняя эти простые рекомендации, вам будет значительно легче удержать вес после диеты и оставаться стройной и подтянутой.

Правильное питание после диеты: от чего отказаться?

Многие мечтают, что после диеты они смогут кушать все, что захотят. Конечно, рацион должен быть разнообразным и интересным, но от некоторых продуктов придется отказаться совсем или сделать их употребление минимальным.

К таким продуктам относят: колбасные изделия, сдобу, торты, пирожные, конфеты, шоколад, жирное мясо и сало, соленые и копченые изделия, консервы, жирные сыры и соусы, газированные напитки, мороженое.

Если вам все-таки пришлось съесть вредную пищу, не стоит корить себя или отказываться от правильного питания. После такой еды достаточно устроить разгрузочный день, чтобы вес не пополз вверх. И еще: не забывайте о физических нагрузках и хорошем настроении! Легкого похудения и стройной фигуры!