Рацион питания для похудения от Елены Малышевой

Как нормализовать свой вес и улучшить тонус мышц? Такой вопрос интересует миллионы человек в мире. Современные средства массовой информации и, в частности, популярные журналы, интернет статьи предлагают огромное количество различных способов сбросить жировой балласт и сделать тело подтянутым и спортивным.

Но многие диеты, представленные в открытом доступе, могут нанести вред организму. Не нужно верить утверждениям, что отказ, от какого-то продукта или жесткое голодание быстро вернут былую стройность и уверенность в себе. Похудение — это длительный процесс, требующий собранности, нацеленности на результат и железной силы воли. Один из лучших комплексных способов снизить массу предлагает Елена Малышева. Рассмотрим ее методику.

Правила правильного питания

Для начала следует разобраться, кто такая Елена Малышева стоит ли ей доверять свое здоровье. Большинство людей нашей страны знают этого человека, как ведущего телешоу «Жить здорово!» и цикла программ «Здоровье».

Но кроме публичной деятельности, следует отметить, что Елена Васильевна доктор медицинских наук, терапевт, преподаватель, профессор Московского медико-стоматологического университета, обладатель государственных наград («Отличник здравоохранения», «За заслуги перед отечественным здравоохранением») и автор нескольких книг. Поэтому, предлагая здоровое питание, она точно знает его принципы и правила.

Рацион питания для похудения от Малышевой — основные постулаты:

• Низкая калорийность. Все продукты, входящие в дневной рацион должны быть с небольшой энергетической ценностью. Это позволит востребовать запасы в виде жировых отложений.
• Минимальное количество соли. Важно знать, что эта популярная приправа способствует застою влаги в организме. При этом образуются отеки и увеличение веса.
• Отсутствие чувства голода. Несмотря на невысокую калорийность, еда должна приносить ощущение насыщения. Жесткие ограничения почти всегда провоцируют нервные срывы и переедание.
• Обильное питье. Не секрет, что наше тело практически полностью состоит из воды. Поэтому поддержание водного баланса — обязательное условие здоровья организма.
• Необходимые белки. Сбалансированное питание от Елены Малышевой для похудения обязательно включает постное мясо и вареные яйца. Эти продукты предотвращают уменьшение мышечной массы при «сжигании» лишних килограммов.
• Ограничение быстрорасщепляемых углеводов. Конечно, отказываться от каш из цельного зерна или бездрожжевого хлеба не стоит. Эти элементы питания заряжают энергией на весь день. Но строгий запрет действует на фаст-фуд и большинство мучных блюд.

Кроме этого необходимо строго следить за тем, как вы готовите и употребляете пищу. Оптимальным решением должно стать приготовление на пару или варка. Такой способ термической обработки позволяет сохранить все полезные вещества (витамины, минералы) и предотвратить насыщение холестерином и ненужными жирами.

Также немаловажно контролировать сам процесс пищеварения. По данным статистических исследований, проведенных гастроэнтерологами, было доказано, что пережевывать твердую пищу нужно не менее 30-40 раз. Только в таком случае кишечник правильно впитает полезные элементы и отсеет лишнее.

Запрещенные и разрешенные продукты питания

Конечно, питание от Елены Малышевой для похудения — это не панацея от всех проблем. Любая диета может ухудшить самочувствие или просто не подойти конкретному организму по определенным параметрам. Например, аллергики могут употреблять не все предложенные элементы рациона.

Но описываемая диета имеет ряд очень важных достоинств. Питание от Малышевой улучшает функционирование внутренних органов, а также способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта. Кроме этого здоровое меню ускоряет вывод токсинов, нормализует аппетит и обмен веществ. Благодаря чему это происходит? Наибольшее влияние на внутреннее состояние оказывают правильно подобранные продукты.

Рекомендуется насытить меню:

• овощами (огурцы, капуста, помидоры, баклажаны, редис);
• свежей зеленью;
• нежирным мясом (кролик, курица, утка, телятина);
• рыбой, морепродуктами (не чаще 2-х раз в неделю);
• яйцами (омлеты);
• природными сладостями (мед);
• хлебобулочными изделиями из муки грубого помола.

Также в этот список необходимо включить жидкости. Лучше вбирать несладкие зеленые чаи, кофе, соки, морсы и обычную негазированную воду.

На что действует запрет:

• высококалорийные соусы (майонез, кетчуп);
• концентрированные жиры (сливочное масло, маргарин, спрет);
• жирное мясо (свинина, сало);
• консерванты (колбаса, магазинные полуфабрикаты);
• алкоголь в любом виде (водка, вино, пиво);
• мучное и сладкое (торты, пирожные, джемы).

Дополнительно нужно обратить внимание на опасность употребления фруктов и овощей с высоким гликемическим индексом. Виноград, бананы, персики провоцируют скачок сахара в крови и, тем самым, излишне стимулируют аппетит.

Елена Малышева, рацион питания для похудения — примерное меню

В первую очередь необходимо правильно распланировать свой день Понятно, что работа часто вносит свои коррективы в выбранный режим. Но при этом следует стремиться к пяти- или шестиразовому питанию.

Оптимальные продукты для похудения на неделю:

• Понедельник: морковный салат, небольшое количество гречневой каши, мясное блюдо, отвар шиповника, кефир.
• Вторник: стакан нежирного молока, сезонные овощи, плов без мяса, домашний йогурт, отварная фасоль, куриное филе, зеленый чай.
• Среда: омлет или вареные яйца, запеченная рыба (хек, минтай), тушеная капуста, творожная запеканка, сок или морс.
• Четверг: отварной рис, овощное или фруктовое ассорти, хлебцы с отрубями, орехи, оливковое масло, грудка или попаренная говяжья котлета, компот из сухофруктов.
• Пятница: разгрузочный день (около 1-1,5 литра кефира, равномерно распределенного на всю время бодрствования).
• Суббота: твердый сыр, картофельное пюре без сливочного масла, суп на овощном бульоне, свежие фрукты, кофе.
• Воскресенье: овсянка, обезжиренный йогурт, мед, кукурузные хлопья, морепродукты (креветки, крабовое мясо).

Объем употребляемых продуктов подгоняется под индивидуальные особенности организма худеющего. В большинстве случаев диетологи рекомендуют ориентироваться на 1200-1500 килокалорий в день. Это оптимальное число для среднестатистического человека с небольшим избыточным весом.

Психологическая составляющая

Отдельно нужно упомянуть о настрое. Без мотивации не будет результата. Поэтому перед началом трудного периода похудения распланируйте свой день, посовещайтесь с друзьями, получите поддержку своей семьи.

Неплохим подспорьем будет ведения дневника, в который вы будете вносить все положительные изменения (уменьшение объема талии, груди, потерю килограммов). Визуализация результатов позволит не сойти с выбранного пути и добиться поставленной цели в максимально короткие сроки.