Белок в продуктах питания — таблица для похудения

Многие люди ассоциируют белковую диету с усиленным питанием спортсменов или пищевым режимом для набора веса. На самом деле это ошибочное мнение. Подобный рацион считается одним из лучших способов нормализовать массу тела и улучшить тонус мышц.

Белки в продуктах питания для похудения — жизненно важные элементы. Без них нормальное функционирование организма невозможно. Протеин участвует в процессах выработки ферментов и «переплавки» жировых отложений в красивую мускулатуру.

Основные принципы белкового питания

Эффективность снижения веса на протеиновой диете заключается в ограничении углеводов. Эти элементы отвечают за наполнение энергией нашего тела и поддержания работоспособности всех основных систем. При недостаче таких веществ, организм начинает искать альтернативу и «сжигает» мышечные волокна и жир.

К плюсам белкового питания можно отнести легкость и скорость потери ненужных килограммов. При правильном подходе можно сбросить до 3 кг в неделю без существенных ограничений и постоянного чувства голода.

Конечно, как и любое другое питание, протеиновая диета не будет работать без физических нагрузок. Золотое правило диетологов, гласящее, что нужно употреблять меньше калорий, чем необходимо телу, никто не отменял. Утренние пробежки, прогулки на природе, занятия в фитнесс зале или бассейне должны стать полезной привычкой.

К минусам описываемого режима можно отнести короткие сроки. Худеть на белках более 1-2 недель нельзя. Недостаток углеводов, витаминов и минералов спровоцирует негативную реакцию организма. Возможны патологии почек, печени, сердца и сосудов.

Запрещенные и разрешенные продукты — таблица для похудения

Одно из главных достоинств протеинового меню — разнообразие. Существует огромное количество элементов рациона, из которых можно комплектовать дневной рацион. Главное — правильно подсчитать калории и удерживать этот показатель в допустимых пределах (от 1200 до 2500 ккал).

Концентрация белка в 100 граммах различных продуктах:

Наименование	масса, гр
сельдь, кальмар, скумбрия	18
обезжиренный творог, брынза	17
свиная, говяжья печень, субпродукты	19
орехи (фундук, арахис)	20
мясо птицы (курица, индейка)	22
говядина, телятина	20
хлеб, выпечка	8
красная икра, креветка	29
натуральные колбасы	15
соя	52

Как видите набрать необходимые показатели не так уж и сложно.Кроме вышеперечисленных продуктов, свой рацион можно составить из гречневой крупы, фасоли, семян подсолнечника, сыров, молочных продуктов, пшена.

Пример меню на неделю

Составлением рациона и подсчетом калорий должны заниматься профессионалы своего дела. Диетологи, спортивные тренеры учитывают такие особенности организма, как вес, рост, возраст, пол и физическую форму. Эталонных значений дневной энергетической ценности не существует. Все показатели сугубо индивидуальны и часто подбираются опытным путем.

Список продуктов на 7 дней:

• Понедельник: медленные углеводы в виде овсяной или гречневой каши, вареные яйца, куриная грудка, салат, зеленый чай.
• Вторник: отварная фасоль, яблоки, груши, кисломолочная продукция, котлета на пару, брокколи, морс.
• Среда: рис, кефир или йогурт, сыр, зельнозерновой хлеб, морепродукты, орехи, отвар шиповника.
• Четверг: творог, яичный белок, курица с овоща, гарнир из овсяной каши, арахис, миндаль, несладкий сок.
• Пятница: омлет, салат, заправленный оливковым маслом, говядина, приготовленная в пароварке, мед, чистая, негазированная вода.
• Суббота: перловка с морской капустой, кофе, запеченная картофелина, вареное мясо, салат из моркови и капусты, стакан молока.
• Воскресенье: разгрузочный день (только один вид продуктов, например, кефир, яблоки или орехи).

Постулаты правильного питания

Помните, что диета не отменяет заботы о своем здоровье. Нельзя ставить похудение во главу угла. Процесс «сжигания» ненужного жира должен протекать постепенно. Оптимальным считается показатель в 1,5-2 килограмма в неделю. При этом тело не испытывает сильного стресса и не вернет сброшенный балласт при возврате к обычной еде.

Важно, чтобы кроме белка организм получал клетчатку и воду. Эти элементы способствуют нормальной дефекации. Протеиновая пища сложно усваивается желудочно-кишечным трактом, поэтому при таком питании часто возникают запоры.

Еще одно необходимое правило — строгий контроль своего состояния. Если белковое питание для похудения провоцирует немотивированную слабость, расстройство пищеварения, головокружения или боли, то необходимо прекратить подобные эксперименты над своим организмом. Ваша диета должна быть одобрена гастроэнтерологом или диетологом. Возможна индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция.